Onze eetconcepten
Voor ieder feest of event het lekkerste eten en drinken.
Filter hier op basis van je voorkeuren.
Buffet Napoleon
Een heerlijk uitgebreid luxe buffet bestaande uit warm & koude gerechten:
Koud:
diverse mini broodjes | kruidenboter + dips | huzarensalade | eiersalade | wrap tonijn | wrap kip | gevulde eitjes | rauwkost | carpaccio | gemarineerde zalm | vitello tonnato | serranoham - mozzarella - tomaat
Warm:
kalfssukade in jus | vangst van de dag | gehaktballetjes in oosterse saus | schnitzel met champignonroomsaus | warme groente | gebakken aardappelen | gemengde salade | mayonaise
Kenmerken:
-
Diner
-
Feest
-
Bruiloft
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
-
Op locatie
Buffet Napoleon
Buffet Hessenweg
Een uitgebreid buffet met diverse koude en warme gerechten.
Koud:
stokbrood | kruidenboter | huzarensalade | eiersalade | wrap tonijn | gevulde eitjes | rauwkost | carpaccio | vitello tonnato
Warm:
schnitzel + champignonroomsaus | boerenkip | gehaktballetjes in oosterse saus | warme groente | gebakken aardappelen | gemengde salade | mayonaise
Kenmerken:
-
Diner
-
Feest
-
Bruiloft
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
-
Op locatie
Buffet Hessenweg
Dessertbuffet
Diverse soorten ijs | aardbeienbavaroise | chocolademousse | herrncrème | vers fruitsalade | slagroom
U kunt eventueel nog een aanvulling doen om hem nog uitgebreider te maken met diverse patisserie.
Kenmerken:
-
Dessert
-
Feest
-
Bruiloft
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
-
Op locatie
Dessertbuffet
3-gangen keuzediner
Een heerlijke proeverij van voorgerechten, daarna een keuze voor uw gasten van de menukaart voor het hoofdgerecht en daarna gezamelijk een proeverij van verschillende desserts. De proeverijen worden samengesteld door middel van herkenbare gerechten en seizoensgebonden gerechten. De samenstelling van gerechten wisselen per seizoen en is afhankelijk van de restaurant menukaart. Met een groep groter dan 20 personen wordt het hoofgerecht ook een proeverij van hoofdgerechten. U kunt ook nog een aanvulling doen met een 4e of 5e gang.
Kenmerken:
-
Feest
-
Bruiloft
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
-
Op locatie
-
Diner
3-gangen keuzediner
4, 5 of 6-gangen Live Cooking
Een uitgebreid diner live voor u bereidt door onze koks. De samenstelling van dit diner kan worden afgestemd naar wens en is afhankelijk van onze seizoensgebonden producten.
Kenmerken:
-
Feest
-
Bruiloft
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
-
Op locatie
-
Diner
4, 5 of 6-gangen Live Cooking
Voor bij de Koffie
Wij zorgen voor het warme welkom van je gasten door ons assortiment aan zoete lekkernijen bij de koffie.
Kies bijvoorbeeld voor:
Een heerlijke plak cake of een gevulde koek.
Een mix van kleine stukjes huisgemaakte brownie en cheesecake.
Een heerlijk handwarm geserveerde mini appelflap of een soes.
Een assortiment aan diverse gebakjes met onder andere schuimtaartje, slagroom, appel of bavarois.
Een binnenkomst met een verzorgde sweettable, een zoete mix van diverse soorten pattiserie: Macarons, Cakespops, mini-donuts en cupcakes.
Maak het moment af met een gepersonaliseerd logo van uw bedrijf of gelegenheid.
Laat ons je smaakvolle binnenkomst regelen.
Kenmerken:
-
Bruiloft
-
Voor bij de koffie
-
Pauzemoment
-
Voor bij de bubbels
-
Op locatie
-
Feest
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
Voor bij de Koffie
Sweettable
Een mooie binnenkomst begint met iets zoets!
Wij verwelkomen je gasten met een luxe sweet table vol lekkernijen: cakejes, donuts, cakepops, macarons en meer.
Kenmerken:
-
Bruiloft
-
Feest
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
-
Op locatie
-
Dessert
-
Voor bij de koffie
-
Voor bij de bubbels
Sweettable
Voor tussendoor
Op zoek naar iets lekkers voor tijdens de pauze?
Voor een korte onderbreking tijdens je congres of bijeenkomst bieden we een smakelijke mix van zoet en hartig:
Appelflap, Saucijzenbroodje, Gevulde koek, Haverkoek, Mini Brownie, Diverse Chocolade of een stuk fruit
Precies wat je nodig hebt om weer even op te laden.
Kenmerken:
-
Vergadering
-
Pauzemoment
Voor tussendoor
Warm hapje
Tijd voor een smakelijke ronde waar iedereen blij van wordt.
Bitterballen
Ambachtelijke bitterballen met mosterd en mayonaise.
Lekker te combineren met een borrelplank
Bittergarnituur
Een mix van diverse bittergarnituur bestaande uit: Bitterbal, Kipstukje, mini-kaassoufflé, mini-loempia, mini bamischijf en mini frikandel.
Lekker te combineren met assorti hapjes
Kenmerken:
-
Pauzemoment
-
Voor bij de bubbels
-
Hapjes
-
Feest
-
Bruiloft
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
Warm hapje
Koud hapje
Assorti hapjes
Een mix van diverse koude hapjes zoals Gevuld ei, oosters balletje, wrap zalm - room kaas, sandwich kaas- eiersalade , krokante kip en kaasblokje van Zorgboerderij de Lindeboom.
Lekker te combineren met Luxe Hapjes
Luxe hapjes koud
Een mix van diverse luxe koude
hapjesstokbroodje brie met honing en walnoten,
stokbroodje zalm met …
stokbroodje serranoham met …
stokbroodje filet americain met ei en ui
stokbroodje gerookte kipfilet met mozerella, pesto en zontomaat
wrap carpaccio met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en mesclun
Kenmerken:
-
Bruiloft
-
Pauzemoment
-
Voor bij de bubbels
-
Hapjes
-
Op locatie
-
Feest
-
Bedrijfsfeest
-
Vergadering
-
Beurs & Congres
-
Catering
Koud hapje
