Catering

Kies voor gemak en verwen uzelf met onze catering producten, onze Chefkok en zijn keukenbrigade maken met zorgen onze verse huisgemaakte gerechten voor u. Hieronder laten wij een aantal mogelijkheden zien, natuurlijk kunnen wij ook geheel op maat een catering voor u verzorgen, groot of klein waarbij ook rekening gehouden kan worden met specifieke dieet wensen. 

Catering prijzen worden met € 1,00 pp. verhoogd en zijn dan inclusief; serveerbestek, bainmaries, borden, bestek, servetten, afwas, brengen en halen binnen een straal van 25km vanaf “De Radstake”.

Koud en Warm Buffet 1:
Stokbrood en Kruidenboter        
Huzarensalade                        
Kipsalade                                
Ham met Meloen                     
Rosbief                                   
Rauwkost
Schnitzels 
Gehaktballetjes in Jus
Kipsaté met satésaus
2 soorten Aardappelgarnituur
Warme Groenten

Koud en Warm Buffet 2:
Huzarensalade
Kipsalade                                     
Ham met Meloen 
Gepocheerde Zalm                         
Rosbief
Stokbrood en Kruidenboter
Rauwkost           
Schnitzels met champignonroomsaus
Gehaktballetjes in Jus
Ossenhaas met gebakken champigons & ui
Witvis met bijpassende vissaus
2 soorten Aardappelgarnituur
Warme groenten

Toevoeging:
Varkenshaasmedaillons
Beenham
Visschotel; gerookte Zalm, Makreel en Noorse Garnalen

Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

Saladebuffet:
Huzarensalade - Pastasalade - Zalmsalade - Stokbrood en Kruidenboter - Kipsalade

Toevoeging:
Haring met ui 
Eiersalade 
Boerenkip  
Kipsatéstokjes en Gehaktballetjes  
Kipsatéstokjes, Gehaktballetjes en Beenham  
Gerookte Zalm en Makreel  
Garnalensalade  

Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

Broodjesbuffet:
Minibroodjes hard en zacht - Stokbrood - Roomboter en Kruidenboter
Gemengd Beleg (ham, fricandeau, rookvlees) - Rosbief - Kaas - Filet American

Toevoegingen:
Huzarensalade  
Kipsatéstokjes en Gehaktballetjes  
Kipsatéstokjes, Gehaktballetjes en Beenham  
Haring met uitjes  
Buitenlandse kazen  
Boerenkip  


Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

Stamppotbuffetten

Stamppot Boerenkool:
Rookworst - Amsterdamse uitjes - augurken - azijn - jus

Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

Stamppot Boerenkool & Hutspot:
Rookworst - speklappen - spekjes - Hachee - gebraden worst - Amsterdamse uitjes - augurken - azijn - jus

Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

Erwtensoep
Zwart brood - spek - rookworst


Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258


Hapjes Assortiment
 
Hapjes Koud:
Gevuld Ei
Gehaktballetjes
Blokje Kaas / Kruidenkaas
Verse Worst
Diverse Gevulde Wraps
Roggebrood met Haring
Gevuld Foccasiabrood

Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

Hapjes Koud Luxe
Stukjes Stokbrood belegd met onderstaande versproducten en mooi afgegarneerd;
Gerookte Zalm
Gerookte Kipfilet
Filet American
Ham Mousse
Gevuld Ei

Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

 
Hapjesbuffet:
Combinatie van bovengenoemde hapjes uitgaande van 8 hapjes per persoon.
 
Uiteraard kunt u ervoor kiezen om warme hapjes aan het hapjesbuffet toe te voegen, mogelijkheden;
Pizzarondjes
Bladerdeeghapjes
Mini Gehaktballetjes
Kipsatéstokjes

Prijs op aanvraag via info@radstake.nl of 0315-241258

 
Salades: huisgemaakt en royaal gegarneerd

Huzarensalade - Vlees
€7,- p.p
 
Huzarensalade - Vis
€8,- p.p 
 
Zalmsalade Royal                                                
€9,25 p.p

    


Soep: 1 liter = 4 personen

 
Rijk Gevulde Groentesoep                                                        
€9,- per liter
 
Romige Tomatensoep                                                              
€8,- per liter
 
 
Bavarois - Pudding: 1 schaal = 4 personen

Aardbeien Bavaroise                                                                
€8,- per schaal
 
Herren Crème                                                                         
€9,- per schaal
 
Bitterkoekjes Pudding                                                              
€8,- per schaal